Los requisitos que deben buscarse en un toro para lidiarlo son:

LA CASTA

La casta debe ser buena, no porque todos los toros de casta salgan buenos, sino porque hay mas probabilidad en que sea bravo el toro cuyos padres lo fueron, que no aquel que no sabemos de quién sea hijo, y que acaso sus padres estaban criados a mano.

Hay otra razón mucho mas poderosa para preferir aquellos a estos, y es, que los toros de casta están mucho mejor cuidados que los cuneros; que están en sus cercados sin ver vacas, y por consiguiente tienen mas vigor; y finalmente, que sufren una tienta, en la cual el que no es muy bravo se aparta para buey o para el matadero. Los cuneros , aun cuando algunos hayan sido tentados, nunca es con la escrupulosidad que los otros, y por no seguirlos cuidando como es debido, es muy frecuente verlos desmerecer del concepto en que los tenia su mismo conocedor.

La edad

Las libras

El pelo

El que esté sano, y en particular que nunca lo hayan toreado.