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Es la segunda más antigua de la Comunidad Valenciana.
De Utiel es bien conocida su afición a la tauromaquia y donde se celebraban corridas de toros desde tiempos anteriores, datando las primeras en el siglo XVII.
Su tendido tenía una capacidad para 10.000 espectadores, aunque actualmente se ha reducido a 7.000. Está cubierto en su parte superior de palcos, con un gracioso tejadillo sostenido por 108 columnas con capiteles de hierro de volutas jónicas.
Por su más que centenario coso han pasado las primeras figuras del toreo.
Dentro del recinto hay que destacar la existencia de un rico Museo Taurino, que alberga una importante colección de cuadros, carteles, trajes, y otros recuerdos del mundo taurino.
La Plaza de toros cuenta con importantes instalaciones: enfermería, una modesta capilla, gran número de corrales, desolladero, caballerizas, etc.
Es interesante el olmo que data de la misma época de la inauguración de la plaza, en 1858, a los pies del Museo Taurino y del Local de la Peña Taurina Utielana, está catalogado como árbol monumental.
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