LA TAUROMAQUIA COMPLETA

 EL ARTE DE TOREAR EN PLAZA

 TANTO A PIE COMO A CABALLO

 Por: Francisco Montes “PAQUIRO”

PARTE PRIMERA  -  ARTE DE TOREAR A PIE

CAPITULO II

REQUISITOS QUE DEBEN TENER LOS TOROS PARA LIDIARSE

Para que las corridas de toros diviertan, y los toreros puedan lidiar con seguridad, es necesario buscar toros a propósito; siendo evidente que un toro demasiado chico, viejo, flaco, tuerto, enfermo, etc., no tendrá de su parte las condiciones precisas para verificar las suertes. El toro que se haya de lidiar debe tener valor y fuerza; un toro cobarde no divierte, evita los lances, desluce al torero y le da una cogida con más facilidad- que un toro valiente, y es claro que al qué le falte la fuerza le faltarán también el vigor y el coraje precisos para la lidia.

Los requisitos que deben buscarse en un toro para lidiadlo son: la casta, la edad, las libras, el pelo, el que esté sano, y que nunca lo hayan toreado.

La casta debe ser buena, no porque todos los toros de casta salgan buenos, sino porque hay más probabilidad en que sea bravo el toro cuyos padres lo fueron, que no aquel que no sabemos de quien sea hijo, y que acaso sus padres estaban criados a mano.

Hay otra razón mucho más poderosa para preferir aquellos, a estos, y es, que los toros de casta están mucho mejor cuidados que los cuneros; que están en sus cercados sin ver vacas, y por consiguiente tienen más vigor; y finalmente, que sufren una tienta, en la cual el que no es muy bravo se aparta para buey o para el matadero. Los cuneros, aun cuando algunos hayan sido tentados, nunca es con la escrupulosidad que los otros, y por no seguirlos cuidando como es debido es muy frecuente verlos desmerecer del concepto en qué los tenía su mismo conocedor. 

La edad es otro de los requisitos que deben buscarse en los toros; la de cinco a siete años es la mejor, pues gozan en ella de la fuerza, viveza, coraje y sencillez que les son propias y los hacen tan a propósito para la lidia. Sin embargo, son muchos los toros que a los cuatro años están perfectamente formados, y pueden presentarse y cumplir en la plaza mayor del reino. Algunos se corren también de ocho, diez y aún más años; pero no divierten tanto como los otros, y cuando se apoderan del bulto, cómo cornean casi siempre muy bien, lo destrozan, sacian en él su coraje, y desprecian los engaños que emplean para distraerlos. Sería de desear que jamás se corriesen estos toros; ellos por lo regular disgustan a los espectadores, porque no se prestan tanto como los otros para las suertes, tienen más intención, aprenden en el tiempo que están en la plaza, conocen al torero, y por lo regular cuando van a la muerte tienen demasiada malicia, hacen perder mucho tiempo en estas suertes, y no son pocas las veces que dan una cogida.

Para conocer pues la edad de este animal se, atenderá a los dientes y a las astas, pues no son siempre exactos los estados que para apoyar la venta presentan los criadores. Los primeros, dientes de delante se le caen a los diez meses, y en su lugar le nacen otros más anchos, pero más blancos; a los diez y seis meses se le caen los dientes inmediatos a los de en medio, y nacen otros al momento; y a los tres años se renuevan todos los incisivos, que son entonces iguales, largos y blancos. Permanecen en este estado hasta Jos seis o siete años, que empiezan a amarillear y ponerse negros. Las astas dan señales más fijas para conocer la edad, pues a la de tres años se separa del pitón una lámina muy delgada que casi no tiene el grueso del papel común, la que se hiende en toda su longitud y cae a la menor frotación: de este modo de exfoliación del asta se forma una especie de rodete que se advierte en la parte inferior del cuerno, que en algunas partes se llama la mazorca, y el cual muestra tener ya el toro; sobre tres años; en cada uno de los siguientes se observa otro nuevo rodete debajo del primero, de modo que para saber, la edad de cualquier res no es menester más sino contar, el número de anillos, dando al primero tres, anos y a los demás uno. De este modo tan sencillo se averigua la edad del toro, con la diferencia únicamente de algunos meses, pues es casi inútil advertir que la naturaleza, en esta como en todas sus operaciones, se adelanta o atrasa según infinitas circunstancias que no podemos apreciar, burlándose así de nuestros cálculos y reglas.

 Debe atenderse también a las libras que tiene el toro, porque uno muy flaco no tiene la fuerza ni la energía que uno gordo, se siente demasiado del castigo, y me atrevo a decir que ni aun debe tener el valor que este, pues tanta más arrogancia y tanta más intrepidez se tiene cuanto se siente uno con más robustez y fuerzas para vencer a su enemigo. Sin embargo, los toros excesivamente gordos no son a propósito para lidiarse, porque son muy pesados, se estropean al momento que dan dos carreras, se aploman, y por consiguiente inutilizan las suertes.

El pelo debe llamar también la atención: cuando se dice el pelo debe entenderse esta voz en su verdadera significación, y no tomarla por la pinta, la cual poco o nada influye en la calidad del toro.

Este se dice que es de buen pelo, cuando la piel tenga la pinta que quiera, es bastante luciente, fina, igual y limpia: los toros de este pelo se llaman finos y se aprecian más, como sucede con los caballos y demás animales de pelo. Hay castas cuyos toros son de pelo basto y por lo mismo se llaman bastas también; los toros de estas en igualdad de circunstancias se pagan menos, pues el pelo es una de las señales que se tienen para caracterizarlos.

Para que un toro sea fino ha de reunir al pelo luciente, espeso, sentado y suave al tacto, las piernas secas y nerviosas, con las articulaciones bien pronunciadas y movibles, la pezuña pequeña, corta y redonda; los cuernos fuertes, pequeños, iguales y negros; la cola larga, espesa y fina; los ojos negros y vivos; las orejas vellosas, y movibles. Esto es lo que se conoce por buen trapío. Generalmente cada provincia y aun cada casta tiene un trapío particular, y hay algunos aficionados tan inteligentes que rara vez los equivocan.

La necesidad de que esté sano el toro que ha de lidiarse es bien manifiesta; pero lo que principalmente recomiendo que se examine es la vista. Los que la tienen defectuosa son muy difíciles de torear. Hay toros que ven mucho de lejos y poco o nada de cerca, y viceversa; otros hay que ven bien de un ojo y mal de otro; los hay también que ven muy poco, y todos ellos, que los toreros llaman burri-ciegos, son difíciles de torear. Los toros tuertos, aunque muy buenos para ciertas suertes, son muy malos para otras, y por consiguiente tampoco deben lidiarse.

Además de todas las condiciones dichas es menester examinar escrupulosamente si el toro ha sido corrido, y principalmente si lo ha sido en plaza, pues entonces, aunque reúna los antecedentes requisitos no divertirá, antes bien tanto los espectadores como los toreros estarán descontentos, y estos últimos con tanta más razón, pues miran muy próximo el peligro de su vida con tales toros. 

La tauromaquia posee reglas ciertísimas para burlar la fiereza de los toros, que siendo naturalmente sencillos se van con el engaño que el hombre les presenta, asegurando de este modo su vida, y proporcionando una hermosa diversión. Pero en los toros placeados varían del todo las circunstancias. La lidia que ya han sufrido les ha puesto en el caso de distinguir al torero del capote que lleva para su defensa, y despreciando este, acometen rabiosos a aquel; saben en cada clase de suertes cuál debe ser la huida del diestro, y conforme lo ven en disposición de ejecutarlas empiezan a ganar terreno, le quitan la salida, y cuando lo ven encerrado y en una posición tal que apenas pueda escapárseles, arrancan a él, y si por desgracia lo cogen es muy posible que sea aquella la última hora de su existencia. Estos toros son el oprobio de la tauromaquia, la muerte de los toreros, y el fundamento que tienen los enemigos de las lidias para llamarlas bárbaras. Debe prohibirse con mucho rigor que se corran, y señalar un castigo correspondiente al tamaño del delito y de las funestas consecuencias que puede acarrear a todo el que vendiese para las plazas toros que ya se hubiesen corrido de antemano. De este modo las lidias serían muy divertidas, las leyes taurómacas tendrían correspondiente aplicación y seguro resultado, y se pasarían muchos años sin que hubiese la menor desgracia, y sin que los enemigos de tales diversiones tuviesen el más mínimo fundamento para vituperarlas.